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プロフィール
すみやの哲

2012年11月11日

雨の収穫祭

昨日のフットサルも中止

今日のみかん狩りも中止・・・

ストレスたまる秋・・・






雨の収穫祭雨の収穫祭雨の収穫祭

最近はこげな魚が入ってます!

秋サバ、あんこう、天然車海老。

サバは最近よくテレビでも特集されてますが

哲が選ぶサバ産地別ベスト3!!!






3位

瀬戸内海!!

一年とうして水揚げされ、価格も安定、すじも良し

なぜ3位?

それは長浜魚市場に入荷するときにほぼ99%

水氷に浸かってくるから日持ちする分水気多・・・




2位

大分佐賀関海域!!

言わずと知れた関サバです

なぜ2位?

高すぎます(T_T)

とても庶民が買える代物ではありません。

たまに市場にも佐賀関としてではなく

大分産と表示して入荷しますが

当たり外れがあり、入荷もまちまち。







栄光の1位















済州島沖!!!!

今年は、いや今週はとくに最高。

月に一週間ほど休漁があるものの漁獲も安定、

値段も安定、鮮度も良し。

一匹500円~800円で買えます。

ただ注意してほしいのは

産地表示が「済州島」でも

韓国産のサバも出回っているので要確認。




Posted by すみやの哲 at 12:00│Comments(1)
この記事へのコメント
このつのレプリカ時計は4粒の直径の1ミリメートルのダイヤモンド(共に重い16.5カラット)で粉末をつぶすので、再び摂氏の1500でか?
の高温と5000巴の高圧(200台の乗用車が1枚の銀貨の上でおさえるのに相当する)、タングステンのチタン合金の原板の粉末冶金となって、同時に殻の底部と腕時計のバンドを表す上に、装飾は最上の
Posted by レプリカ時計 at 2013年10月14日 12:46
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